Superfuits rouges des Alpes Dinariques

Myrtille sauvage, mûre sauvage, fraise sauvage et framboise : de délicieuses baies entières, naturellement parfumées et gourmandes, cueillies dans les Alpes Dinariques.

Nous avons choisi des baies rouges entières, simplement adoucies au jus de pomme.

C'est le "Mix" parfait pour profiter des atouts de ces 4 baies. Un cocktail de fruits rouges délicieux et pratique, à déguster tel quel, cuisiner, ou pâtisser facilement, toute l’année !

Notre filière "Baies Superfruits Rouges" se situe dans les Alpes Dinariques, considérés comme le berceau historique des fruits rouges. Ce massif montagneux des Balkans occidentaux est essentiellement composé d'immenses et intactes forêts, où ces délicieuses baies sauvages poussent abondamment dans les sous-bois. Au pied des montagnes, le micro-climat est idéal pour la culture biologique d'autres variétés de fruits rouges non présentes à l'état sauvage.

Au sein de cette filière, nous avons donc choisi pour ce mix la myrtille sauvage, la mûre sauvage, la fraise des bois sauvage, et la framboise, tous de la meilleure qualité, puis nous les laissons infuser dans un jus de pomme concentré bio afin d'en adoucir l'acidité naturelle (trop prononcée autrement), avant de les sécher à basse température.
Grâce à notre savoir-faire unique, il en résulte des fruits charnus et ultra-gourmands !

Un cocktail de gourmandises !

Conseils d’utilisation : Parfait tel quel, en dessert, au goûter, ou pour la pratique sportive, ce mélange sera aussi délicieux dans vos céréales du matin, vos yaourts, ou vos exploits culinaires : salades, sauces, smoothies, pâtisseries (tartes, muffins...). Faites (vous) plaisir !