Olive Tanche noire des Baronnies

L’olive de Nyons est traditionnellement réputée pour sa douceur. Issue de la variété “Tanche”, nous vous proposons une olive noire des Baronnies (récoltée à 30 km de Nyons) dans sa version la plus naturelle, telle que la consomme les amateurs d’alimentation vivante et absolument non altérée (raw food, paléo, instincto…).

Un produit rare !

Soigneusement triées à la main, elles sont mises en bocaux sans sel, ni vinaigre, ni huile, et non pasteurisées. Ainsi conditionnées, elles génèrent un CO2 naturel qui permet leur conservation pendant plusieurs années, toujours plus douces au fil du temps. L’olive Tanche, naturellement débarrassée de son amertume, nous livre ainsi toute la richesse de ses vertus.

Conseils d’utilisation : Après ouverture, conserver au froid, changer de récipient et aérer 1 à 2 jours avant de consommer les olives (évaporation du CO2 naturel), afin qu’elles développent tout leur arome.

Conseils de conservation : Conserver au frais et au sec. Après ouverture, conserver au froid et consommer sous une quinzaine de jours.